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竹を使ってバウムクーヘンを焼こう
作り方
作りはじめてからできあがりまで、1時間半くらいでした。
生地が柔らかいと、たれやすくて焼くのが大変ですが、しっとり焼き上がります。逆に、生地が固いとそれよりパサパサした感じにはなりますが、焼くのは楽です。
竹は、子どもの手で回すにはもう少し細めの方が良いようです。が、大勢分を焼くのなら、やはり太い方が楽、、かな。
今まで、バウムクーヘンがどうしてしましまになっているのか、全然知らずに食べていた子も、この体験で理解できたことでしょう。
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